Szybki chleb domowej roboty
Krok 3: Wykończenie, pieczenie i studzenie chleba
Gdy ciasto w keksówkach pięknie podrośnie,
jego wierzch smarujemy roztrzepanym żółtkiem
i posypujemy obficie ulubionymi ziarnami.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. C
z opcją góra-dół, bez użycia termoobiegu.
Nasz chleb piekł się dokładnie około 45 minut.
Chleb jest dobrze wypieczony, gdy po stuknięciu w spód
wyda charakterystyczny, zupełnie głuchy odgłos.
Upieczony chleb wyjmujemy od razu z foremek,
aby się nie zaparzył, i studzimy go na kratce.
