Szybkie i niezawodne paszteciki wigilijne bez czekania
Wstępne gotowanie kapusty kiszonej z aromatycznymi przyprawami
Prace nad pysznym nadzieniem warto rozpocząć już dzień wcześniej, aby zrobienie ciasta i formowanie pasztecików było czystą przyjemnością.
Kiszoną kapustę przekładamy na sitko, płuczemy dokładnie pod bieżącą zimną wodą, a następnie przekładamy do głębokiego garnka.
Dodajemy liść laurowy, kilka ziaren ziela angielskiego, ziarna pieprzu oraz odrobinę cukru dla zbalansowania naturalnej kwasowości.
Całość zalewamy czystą wodą tak, aby w pełni przykryła kapustę, doprowadzamy do wrzenia, a potem gotujemy na małym ogniu do miękkości.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
