Szybkie i niezawodne paszteciki wigilijne bez czekania
Błyskawiczne zagniatanie kruchego ciasta drożdżowego bez czekania
Do miseczki ze śmietaną wkruszamy świeże drożdże, dosypujemy odrobinę cukru i energicznie mieszamy widelcem do całkowitego rozpuszczenia.
Na stolnicę wysypujemy mąkę pszenną, szczyptę soli oraz pokrojone w kostkę zimne masło, a całość siekamy ostrym nożem na drobną kruszonkę.
Robimy w środku kopczyka mały dołek, wlewamy śmietanę z drożdżami, wbijamy całe jajko oraz dwa żółtka, zagniatając gładkie, elastyczne ciasto.
Rozwałkowujemy je na prostokąt, nakładamy farsz wzdłuż brzegu, zwijamy ciasny wałek, kroimy na porcje i pieczemy w 180°C przez 18 minut. Smacznego! 🥟✨
