Szynka w słoikach z piekarnika, prosty przepis na domową konserwę
Krok 3: Tyndalizacja w piekarniku (3 dni)
Dzień 1: pieczemy w 120°C przez 120 minut
od momentu całkowitego nagrzania.
Dzień 2: po 24 h pieczemy ponownie przez 40 minut.
Dzień 3: po kolejnej dobie pieczemy 30 minut.
Za każdym razem pozwalamy słoikom
spokojnie ostygnąć w zamkniętym piekarniku.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
