Zamiast mięsa smażony bakłażan. Lasagne alla Norma ma warstwy ricotty, pomidorów i ciągnącej mozzarelli
Warstwowe układanie w formie i pieczenie z serem mozzarella
Rozprowadzamy masę z ricotty na dnie formy, układamy płaty makaronu, bakłażana, sos pomidorowy i sery, powtarzając warstwy do wyczerpania składników,
a następnie pieczemy pod przykryciem z folii przez trzydzieści minut w temperaturze 190°C i kolejne piętnaście minut bez folii, aż wierzch się zrumieni. Smacznego!
