Zrazy z karkówki - pomysł na świąteczny obiad
Krojenie mięsa i wstępne doprawianie
Karkówkę kroimy na równe, niezbyt grube plastry,
a następnie bardzo dokładnie rozbijamy tłuczkiem.
Oprószamy każdy kawałek z obu stron solą,
świeżo zmielonym pieprzem oraz dość obficie
słodką czerwoną papryką dla pięknego koloru.
Jedną stronę każdego steku smarujemy cienko
niewielką ilością wyrazistej musztardy francuskiej.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
