Wykonanie:
Obrane jabłka, marchewkę i paprykę oczyszczoną z gniazd nasiennych ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Pomidory przepuszczamy przez maszynkę do mielenia o najdrobniejszych oczkach.
Cebulę drobno kroimy.
Przygotowane składniki mieszamy, stawiamy na małym ogniu i gotujemy do rozgotowania.
Wszystko mieszamy od czasu do czasu, aby się nie przypaliło.
Po tym czasie wlewamy ocet, wsypujemy cukier, sól, pieprz mielony i cayenne.
Po tym czasie wlewamy ocet, wsypujemy cukier, sól, pieprz mielony i cayenne.
Wlewamy olej i dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.
Całość mieszamy i dalej gotujemy około 30 min.
Następnie zawartość garnka blendujemy i sos nakładamy do słoików.
Zakręcamy i pasteryzujemy około 10 min. Smacznego.
Spodobał Ci się przepis, albo smakowało?
Zostaw komentarz, będzie mi bardzo miło.
Nie zapomnij udostępnić przepisu i zaobserowawać bloga 🙂 Dzięki!
