Do przygotowania około czterech do pięciu słoików o pojemności pół litra
potrzebujemy starannie dobranej i sprawdzonej listy składników.
Bazy to dwa kilogramy świeżych bakłażanów oraz dwie główki czosnku.
Do aromatycznej zalewy używamy pięciuset mililitrów wody, stu pięćdziesięciu mililitrów oleju roślinnego,
stu pięćdziesięciu mililitrów octu dziewięcioprocentowego, dwóch łyżek cukru, półtorej łyżki soli,
dwóch do trzech liści laurowych oraz ziaren pieprzu i ziela angielskiego.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
