Bakłażany z czosnkiem na zimę – słoiczek, który chce się otworzyć jako pierwszy
Pierwszym etapem prac kulinarnych
jest umycie, odcięcie końcówek i pokrojenie bakłażanów w większą kostkę lub podłużne kawałki.
W garnku zagotowujemy wodę z olejem, octem, cukrem, solą i przyprawami,
wrzucamy bakłażany i gotujemy przez kilka minut, a pod koniec dodajemy posiekany lub pokrojony w plasterki czosnek.
Gorące warzywa wraz z płynem przekładamy do wyparzonych słoików, zostawiając wolną przestrzeń pod nakrętką.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
