Barszcz ukraiński
Finalne doprawianie, zabielanie śmietaną oraz serwowanie potrawy
Gdy warzywa i mięso są miękkie, wyjmujemy wieprzowinę z wywaru, drobno ją kroimy i wrzucamy z powrotem do zupy.
Pod koniec gotowania dodajemy ugotowaną wcześniej białą fasolę oraz doprawiamy barszcz koncentratem pomidorowym, sokiem z cytryny i solą.
Zdejmujemy zupę z ognia lub zmniejszamy płomień i delikatnie zabielamy ją trzema łyżkami gęstej śmietany.
Podajemy gorącą, posypaną świeżą natką pietruszki. Ciesz się tym wspaniałym, tradycyjnym smakiem. Smacznego! 🥣🌿
