Buraczki na zimę
Precyzyjny normatyw surowcowy na trzy duże słoiki
Do przygotowania tej domowej spiżarni potrzebujemy trzech kilogramów zwykłych, czerwonych buraków o w miarę zbliżonej wielkości.
Kolejnymi kluczowymi składnikami są niecała pół szklanki cukru (około 115 gramów) oraz niecała pół szklanki octu spirytusowego 10%.
Do doprawienia bazy dodajemy jedną łyżkę soli kamiennej (około 20 gramów).
Warto pamiętać, że octu lub cukru można dodać nieco mniej na start, dostosowując smak do własnych upodobań przed przełożeniem do szkła.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
