Buraki marynowane w całości na zimę – otwierasz słoik, a smakują jak świeżo przygotowane
Do przygotowania tego aromatycznego przetworu
potrzebujemy starannie dobranej i prostej listy składników.
Bazy to dwa kilogramy małych lub średnich buraków oraz około litr wody.
Do wyrazistej zalewy dodajemy od dwustu pięćdziesięciu do trzystu mililitrów octu dziewięcioprocentowego,
dwie do trzech łyżek cukru, łyżkę soli, trzy do czterech liści laurowych,
a także ziarna ziela angielskiego i czarnego pieprzu.
Opcjonalnie możemy wzbogacić smak odrobiną gorczycy lub plasterkami cebuli.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
