Chrupiące tradycyjne faworki
Na samym końcu przechodzimy do wykończenia
oraz prawidłowego przechowywania naszych słodkości.
Gdy faworki lekko przestygną,
ale są jeszcze minimalnie ciepłe,
posypujemy je obficie aromatycznym cukrem pudrem,
który doskonale trzyma się suchej powierzchni.
Unikamy posypywania przed pełnym odsączeniem
lub gdy ciasto jest zupełnie zimne.
Po całkowitym ostudzeniu faworki najlepiej ułożyć
luźno w dużym pudełku lub na talerzu
i przykryć lekką ściereczką,
chroniąc je przed wilgocią z otoczenia.
Domowe faworki najlepiej smakują tego samego dnia,
ale odpowiednio przechowane w suchym miejscu
zachwycają wspaniałą, kruchą strukturą
także kolejnego dnia.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
