Ciasteczka kawowe
Pierwszym etapem prac kulinarnych
jest przygotowanie i schłodzenie ciasta.
Rozpuszczamy kawę w gorącej wodzie, a po przestygnięciu dodajemy mąkę,
cukier puder, kakao, posiekane zimne masło oraz żółtko jajka.
Wyrabiamy krótką chwilę na jednolitą kulę,
którą wkładamy na dwadzieścia minut do lodówki.
Po tym czasie odrywamy kawałki wielkości mniejszego orzecha laskowego,
formujemy wałeczki przypominające ziarna kawy
i za pomocą wykałaczki robimy wzdłużne wgłębienie.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
