Ciasto Biały Michałek
Pierwszym etapem prac kulinarnych
jest upieczenie puszystego biszkoptu.
Białka jajek oddzielamy od żółtek, ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę,
podczas ubijania stopniowo dodając cukier, aż uzyskamy lśniącą masę.
Zmniejszamy obroty miksera, dodajemy żółtka, a na koniec łyżkę oleju.
Przesianą mąkę pszenną wymieszaną z mąką ziemniaczaną delikatnie wmieszaj do masy jajecznej za pomocą drewnianej łyżki.
Pieczemy w blaszce dwadzieścia na trzydzieści centymetrów w temperaturze stu siedemdziesięciu stopni przez około dwadzieścia pięć minut,
a po ostudzeniu dzielimy na dwa blaty.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
