Ciasto Dakłas
Krok 1: Przygotowanie i pieczenie ciemnego biszkoptu
Białka oddzielamy starannie od żółtek
i ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli.
Ciągle ubijając, stopniowo dodajemy cukier.
Kiedy masa będzie już puszysta i szklista,
zmniejszamy obroty miksera i dodajemy po jednym żółtku.
Wsypujemy przesianą mąkę wymieszaną z kakao
oraz proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy.
Formę o wymiarach 24 × 24 cm wykładamy papierem,
przelewamy ciasto i pieczemy w 170°C przez 25 minut.
Po upieczeniu odstawiemy biszkopt do przestygnięcia.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
