Dereń jadalny – zapomniany skarb ze starych ogrodów. Jak zrobić domową nalewkę i syrop?
Pierwszym etapem prac w kuchni
jest dokładne umycie i osuszenie owoców derenia,
które do nalewki lekko nacinamy lub nakłuwamy wykałaczką,
a następnie zalewamy mieszanką alkoholi w szklanym słoju.
Po kilku tygodniach odlewamy alkohol, zasypując owoce cukrem,
by wydobyć z nich bogaty, rubinowy sok,
który po połączeniu z alkoholem stworzy legendarną nalewkę.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
