Domowa konserwa lepsza niż ze sklepu! (Kurczak w galaretce)
Składniki na soczystą konserwę drobiową:
-
Mięso główne: 2 kg świeżych filetów z piersi z kurczaka
-
Sól: 18 g soli kuchennej na każdy 1 kg mięsa (łącznie 36 g)
-
Pieprz: 1/3 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
-
Czosnek: 1 łyżeczka suszonego czosnku
-
Przyprawy: 1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej
-
Dodatek: 1/2 łyżeczki cukru
-
Zagęszczacz: po 1 łyżeczce żelatyny na każdy słoik
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
