Domowa pasztetowa lub pasztet do słoiczków
Krok 2: Mielenie, blendowanie i doprawianie masy
Podgardle, boczek, słoninę, wątróbkę oraz cebulę
kroimy na mniejsze kawałki i mielimy w maszynce
do mięsa na najdrobniejszym sitku.
Na samym końcu mielimy też ostudzoną, gęstą kaszę mannę.
Po zmieleniu dodajemy do miski wszystkie nasze przyprawy
i blendujemy całość jeszcze chwilę blenderem,
aby uzyskać idealnie gładką i drobna konsystencję.
Na koniec sprawdzamy smak i w razie potrzeby doprawiamy,
bo jedni wolą bardziej słone, a inni z większą ilością pieprzu.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
