Precyzyjny normatyw surowcowy i idealne proporcje składników
Do przygotowania od sześciu do ośmiu porcji tego wspaniałego deseru potrzebujemy pięciuset mililitrów pełnego mleka oraz czterech świeżych jajek.
Kluczowymi dodatkami są sto gramów cukru, łyżeczka ekstraktu waniliowego, dwieście gramów słodzonego mleka skondensowanego oraz mała szczypta soli.
Słodzone mleko skondensowane dostarcza odpowiedniej słodyczy, dlatego ilość tradycyjnego cukru została ograniczona, a szczypta soli doskonale równoważy smak.
Z kolei do przygotowania idealnego karmelu należy przyszykować sto gramów cukru oraz dwie łyżki czystej wody.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
