Domowy ocet jabłkowy – prosty przepis krok po kroku
Kolejnym niezwykle ważnym krokiem
jest codzienne mieszanie zawartości przez pierwsze dwa tygodnie,
a po zmiękczeniu owoców – odcedzenie płynu
i ponowne odstawienie go pod gazą na kolejne tygodnie,
podczas których alkohol naturalnie przekształca się w kwas octowy.
Gdy ocet nabierze właściwego, kwaśnego zapachu i smaku,
przelewamy go do czystych szklanych butelek,
dbając o zachowanie pełnej czystości całego procesu.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
