Domowy ocet jabłkowy ze starej jabłoni
Krok 3: Zabezpieczanie gaza i pierwsza fermentacja
Słój przykrywamy czystą gazą
i zabezpieczamy ją gumką lub obwiązujemy sznurkiem.
Nie zakręcamy słoja szczelnie pokrywką –
podczas fermentacji musi mieć stały dostęp powietrza.
Słój odstawiamy w ciepłe miejsce,
z dala od bezpośrednich promieni słonecznych.
Przez pierwsze dni raz dziennie mieszamy zawartość
czystą, drewnianą łyżką, aby jabłka
nie pozostawały zbyt długo na powierzchni.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
