Domowy pasztet z cukinii - z przepisu babci Gosi
Krok 2: Łączenie składników i dodanie ubitej piany
Gdy cukinie puszczą sok, mocno je odciskamy
i przekładamy odsączone do dużej miski.
Dodajemy startą marchewkę, ser żółty,
podsmażoną cebulę oraz przeciśnięty czosnek.
Wrzucamy żółtka jaj, kaszę mannę,
bułkę tartą i wlewamy olej rzepakowy.
Obficie doprawiamy solą, pieprzem,
ziołami prowansalskimi oraz majerankiem.
Na koniec dodajemy ubitą na sztywno
pianę z białek i delikatnie całość mieszamy.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
