Gotuj przez 5 minut, schłodź i podawaj jako deser cytrynowy – prosty przepis bez pieczenia
Do czystego i głębokiego garnka
wlewamy odmierzoną ilość mleka
dodajemy żółtka, cukier i skrobię
oraz pachnący cukier waniliowy.
Całość bardzo dokładnie wymieszamy
najlepiej przy pomocy kuchennej trzepaczki
aby nie pozostały żadne grudki.
Stawiamy garnek na małym ogniu
i podgrzewamy, cały czas mieszając.
Gdy masa zaczyna gęstnieć na ogniu
gotujemy ją jeszcze przez pięć minut
pamiętając o ciągłym mieszaniu
ponieważ krem może łatwo przywrzeć.
Kiedy nasza masa uzyska konsystencję
bardzo gęstego, domowego budyniu
zdejmujemy garnek z kuchenki.
Następnie dolewamy świeży sok
oraz dodajemy startą skórkę z cytryny
i wszystko dokładnie mieszamy.
Cytrynę dodajemy pod sam koniec
dzięki czemu nasz deser zachowa
swój świeży, intensywny aromat.
Gotowy krem przekładamy do szklanek
i chłodzimy w lodówce przez godzinę.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
