Wykonanie:
Połówki grochu płuczemy, wrzucamy do garnka z wodą i zagotowujemy.
Dodajemy żeberka, pokrojony w kostkę boczek, marchewkę, pietruszkę, selera oraz liść laurowy, pieprz i ziele angielskie.
Gotujemy na wolnym ogniu, co jakiś czas mieszamy, aby groch się nie przypalił.
Po około 40 min.
dodajemy pokrojone ziemniaki, cebulę i czosnek.
Z zupy wyjmujemy żeberka, obieramy je z kości, a mięso kroimy i ponownie wrzucamy do grochówki.
Całość doprawiamy solą, majerankiem i gotujemy do miękkości.
Ja gorącą grochówkę przelewam w słoiki.
Jak ostygnie wstawiam do lodówki i możemy przechowuję około 1 - 2 tygodnie.
Grochówkę wyjmuję z lodówki, podgrzewam i obiad gotowy.
Smacznego.
Spodobał Ci się przepis, albo smakowało?
Zostaw komentarz, będzie mi bardzo miło.
