Idealne ciasto na szarlotkę
Przygotowanie Soczystych Jabłek i Kaszy Manny
Podczas gdy ciasto chłodzi się w chłodzie,
zajmujemy się aromatycznym nadzieniem.
Potrzebujemy półtora kilograma jabłek,
najlepiej odmiany antonówka lub szara reneta,
które idealnie pasują do deserów.
Owoce obieramy i ścieramy na grubych oczkach,
po czym odstawiamy, by puściły sok.
Bardzo ważnym krokiem jest odciśnięcie
nadmiaru soku za pomocą dłoni.
Do tak przygotowanych jabłek dodajemy
trzy lub cztery łyżki kaszy manny,
która pochłonie wilgoć w trakcie pieczenia
i sprawi, że nadzienie będzie idealne.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
