Jesienny sos do spaghetti na zimę do słoików
Składniki na pyszny domowy sos dyniowy:
-
Dynia: 6 i 1/2 kg świeżej dyni (waga przed obraniem)
-
Cebula: 1 kg dojrzałej cebuli żółtej
-
Sól: 3 łyżki soli kamiennej do przetworów
-
Cukier: 1 szklanka tradycyjnego cukru
-
Ocet: 1 szklanka octu spirytusowego 10%
-
Przecier: 600 g gęstego koncentratu pomidorowego 30%
-
Przyprawy: 1 łyżeczka pieprzu mielonego, 1 łyżka słodkiej papryki,1 łyżeczka ostrej papryki, 1 łyżka aromatycznego curry,1 łyżka suszonej bazylii oraz 2 łyżki ziół prowansalskich
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
