Kapusta kiszona na dwa sposoby
2. Pakowanie czystej kapusty do słoików
Pierwszą część ugniatanej kapusty upychamy bardzo mocno
do wyparzonych słoików, dbając o to,
aby w środku nie pozostały pęcherzyki powietrza.
Nadmiar wytworzonego w misce soku po prostu odlewamy.
Słoiki napełniamy tak, aby nie były całkowicie pełne.
Musi pozostać wolne miejsce, by sok nie wyciekał.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
