Kiszone śliwki
Precyzyjny normatyw surowcowy na domową porcję
Do przygotowania tej niezwykłej kiszonki potrzebujemy jednego kilograma świeżych, dojrzałych, ale wciąż twardych śliwek.
Kluczem do zalewy jest litr czystej wody, jedna płaska lub czubata łyżka soli oraz jedna łyżka cukru.
Aromatyczną bazę tworzą trzy goździki, kilka ziaren czarnego pieprzu oraz opcjonalnie dwa do trzech liści wiśni lub czarnej porzeczki.
Liście te nie tylko wzbogacają smak, ale dzięki garnikom pomagają zachować idealną chrupkość owoców.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
