Kotleciki po mistrzowsku

📋 Składniki:

• 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego
• 1 marchewka
• 1 mały por (lub 1/2 dużego)
• 1–2 ząbki czosnku
• 1 jajko
• 1 bułka czerstwa (namoczona wcześniej w mleku)
• 1 łyżka musztardy francuskiej
• 0,5 łyżeczki soli oraz świeżo mielony czarny pieprz (do smaku)
• Do panierowania i smażenia: bułka tarta, olej