Kotlety poniedziałkowe – z niedzielnego obiadu bardzo często zostaje mi trochę ziemniaków, a z rosołu mięso. Dodaję do tych "resztek" kilka składników i robię w poniedziałek te przepyszne kotleciki
Krok 3: Formowanie, panierowanie i smażenie
Z przygotowanej, jednolitej masy
formujemy w dłoniach zgrabne, okrągłe kotleciki.
Obtacamy je dokładnie ze wszystkich stron
w chrupiącej bułce tartej.
Na patelni mocno rozgrzewamy olej
i smażymy kotlety z obu stron na złocisty kolor.
Podajemy gorące z ulubioną surówką. Smacznego!
