Krokodylki - ulubione ogóreczki do wódeczki, robię co roku
Krok 1: Krojenie, solenie i odstawianie ogórków
Świeże ogórki gruntowe
bardzo dokładnie myjemy pod zimną wodą.
Pamiętajmy, że ogórków nie obieramy!
Kroimy je w zgrabne ćwiartki
lub w szóstki, w zależności od wielkości.
Dodajemy 3 łyżki soli kamiennej
i bardzo dokładnie mieszamy całą zawartość.
Ogórki zostawiamy pod przykryciem
na około 4 godziny, żeby puściły sok.
Od czasu do czasu warto je przemieszać.
W tym czasie warzywa lekko zmiękną.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
