Marynowane buraczki w całości
Krok 2: Dodawanie przypraw i przygotowanie zalewy
Do każdego słoika dodajemy proporcjonalnie
na 1 kg przygotowanej krajanki buraczanej
1-3 g nasion kminku lub kopru
oraz 3-10 g drobno krajanego korzenia chrzanu.
W osobnym garnku zagotowujemy wodę
z dodatkiem cukru, soli oraz octu.
Proporcje do zalewy to na 0,5 l wody:
0,15-0,25 l octu 6% (lub 125 ml octu 10%),
50-100 g cukru oraz 20-40 g soli kuchennej.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
