Mięsiwo w słoiku
Krok 1: Przygotowanie i mielenie mięsa
Z mięsa starannie usuwamy
wszelkie twarde skóry oraz chrząstki,
czyli wszystko to, czego nie chcemy
później odnaleźć w naszym słoiczku.
Około 1/3 części mięsa,
wybierając te bardziej tłuste kawałki,
mielimy w maszynce na szarpaku
(sitko z trzema dużymi oczkami).
Pozostałe 2/3 mięsa kroimy
ręcznie w kostkę o wymiarach około 3x3 cm.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
