Mój sposób, żeby ogórki były twarde i chrupiące, robię tak od lat
2. Przygotowanie solanki i zalewanie
Do gorącej, wcześniej przegotowanej wody
wsypujemy odmierzoną ilość soli kamiennej.
Mieszamy wszystko bardzo dokładnie,
aż cała sól całkowicie się rozpuści.
Przygotowaną solanką zalewamy ciasno ułożone
ogórki w słoikach, aż po sam wierzch.
Solanka musi bezwzględnie przykryć wszystkie
warzywa, aby nie miały kontaktu z powietrzem.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
