Nie wiesz, co przygotować na obiad? Wypróbuj przepis na FANTASTYCZNE KOTLETY! Proste, soczyste i pełne smaku
Proces przygotowania tych pysznych kotletów
rozpoczynamy od starannego dobrania
oraz odpowiedniego przygotowania mięsa.
Możemy użyć świeżego mielonego mięsa
z łopatki wieprzowej lub delikatnego drobiu,
w zależności od kulinarnych preferencji.
Do wybranego mięsa dodajemy drobno
posiekaną, podsmażoną na maślanej patelni
aromatyczną cebulkę oraz czosnek,
które nadadzą całości głębokiego smaku.
Wbijamy jedno świeże jajko,
dodajemy odrobinę mleka lub śmietany
oraz namoczoną wcześniej w wodzie
i dokładnie odciśniętą bułkę tartą.
Całość doprawiamy do smaku solą,
świeżo mielonym czarnym pieprzem,
odrobiną słodkiej czerwonej papryki
oraz suszonym majerankiem.
Wszystkie składniki wyrabiamy ręcznie
w dużej misce przez kilka minut,
aż uzyskamy jednolitą, zwartą masę
o wspaniałym i kuszącym aromacie.
Z tak przygotowanej masy formujemy
zgrabne, lekko spłaszczone kotlety,
które obtczamy delikatnie w bułce tartej,
dbając o to, by były równomiernie pokryte.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
