Nie wiesz, co przygotować na obiad? Wypróbuj przepis na FANTASTYCZNE KOTLETY! Proste, soczyste i pełne smaku
Kolejnym niezwykle ważnym etapem
jest prawidłowe usmażenie naszych kotletów
na dobrze rozgrzanej patelni z olejem.
Stawiamy patelnię na średnim ogniu,
dolewamy odpowiednią ilość oleju roślinnego
lub klarowanego masła do smażenia,
a gdy tłuszcz będzie odpowiednio gorący,
układamy na nim przygotowane kotlety.
Smażymy je z obu stron na złoty kolor,
zwracając uwagę, by ogień nie był zbyt duży,
ponieważ mięso musi dobrze dopiec się
również w samym środku, zachowując soczystość.
Zapach unoszący się podczas smażenia
będzie unosił się po całym mieszkaniu,
przyciągając domowników do kuchni.
Usmażone kotlety zdejmujemy ostrożnie
i odsączamy z nadmiaru tłuszczu
na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym.
Podajemy je na gorąco w towarzystwie
wielu wspaniałych domowych dodatków,
takich jak tradycyjne puree ziemniaczane,
młode gotowane ziemniaki z koperkiem
oraz chrupiące surówki z białej kapusty,
ogórków kiszonych czy mizerii.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
