Ogórki kiszone w liściach chrzanu – rarytas wśród przetworów z ogórków
Ogórki zawinięte w liście chrzanu
to jeden z naszych ulubionych sposobów
na tradycyjne ogórki kiszone.
Takie przetwory to dla mnie
najpiękniejsze wspomnienie z dzieciństwa.
Co roku prababcia przygotowywała je
w klasycznych glinianych kamionkach.
Doskonale pamiętam, jak kazała nam
zrywać do nich świeże liście chrzanu z ogrodu.
Później tę piękną tradycję
kontynuowała moja babcia
i w ten sposób przepis w naszej rodzinie
jest przekazywany z pokolenia na pokolenie.
Ogórki kiszone w liściach chrzanu
robimy w naszym domu od lat.
A u Was przygotowywało się
lub nadal robi przetwory w taki sposób?
Koniecznie dajcie znać w komentarzach!
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
