Ogórki kiszone w liściach chrzanu, rarytas wśród przetworów z ogórków
Krok 1: Przygotowanie ogórków i zmiękczanie liści chrzanu
Wymoczone wcześniej w zimnej wodzie ogórki
oraz świeżo zerwane liście chrzanu
bardzo dokładnie myjemy pod bieżącą wodą.
Kuchennym młotkiem rozbijamy twarde
i grube żyłki w liściach chrzanu.
Dzięki temu prostemu zabiegowi
liście nam nie pękają podczas pracy
i wyjątkowo łatwo poddają się zawijaniu.
Szerokie liście krawiecko docinamy
lub kroimy bezpośrednio na długość ogórków.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
