Pasta z cukinii na kanapki
Krok 5: Pasteryzacja w piekarniku i studzenie
Słoiczki pasteryzujemy najlepiej w piekarniku.
Ustawiamy je w odstępach na głębokiej blaszce,
na którą wlewamy wodę na wysokość około 1 cm.
Wstawiamy blaszkę do zimnego jeszcze piekarnika,
ustawiamy temperaturę na 130°C i pasteryzujemy
przez około 40 minut od włączenia.
Po tym czasie piekarnik wyłączamy, otwieramy
i zostawiamy słoiczki do całkowitego wystygnięcia.
Życzymy smacznego!
