Pasztet do smarowania według Taty
Składniki na aromatyczny pasztet Taty:
-
Mięso baza: około 2 kg różnego rodzaju mięsa(ponad 1 kg musi być mięsa tłustego, np. podgardle, boczek, tłusta wołowina)
-
Podroby: 20 dag świeżej wątroby wieprzowej
-
Warzywa: 3 duże cebule, 2 marchewki,1 mały seler, 1 pietruszka oraz 5 ząbków czosnku
-
Dodatki sypkie: 2 duże czerstwe bułki oraz 3 świeże jajka
-
Przyprawy do wywaru i masy: pieprz, sól, liść laurowy,ziele angielskie, gałka muszkatołowa oraz zmielony jałowiec
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
