Pasztet do smarowania według Taty
Krok 3: Wyrabianie, napełnianie słoików i pasteryzacja
Wszystkie składniki dokładnie i starannie wyrabiamy ręką.
Do uzyskanej masy dodajemy 1 lub 2 szklanki
rosłu ugotowanego wcześniej z mięsa
(dokładna ilość zależy od pożądanej konsystencji).
Masa powinna być puszysta i lekko wilgotna.
Tak przygotowaną masę przekładamy do czystych słoików.
Gotujemy zakręcone słoiki z pasztetem przez około 1/2 godziny.
Tak przygotowany pasztet w słoikach można
przechowywać w chłodzie nawet przez kilka miesięcy.
Życzymy smacznego!
