Piernik bardzo puszysty Ewy Wachowicz

📋 Składniki (na dużą formę 25x36 cm):

• 3 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżki kakao oraz opakowanie przyprawy do piernika (20 g)
• 1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej i 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 jajka oraz 1 szklanka cukru trzcinowego
• 1 szklanka powideł śliwkowych
• 1 szklanka mleka i 2 łyżki naturalnego miodu
• 3/4 szklanki oleju z pestek winogron (lub innego roślinnego)

Polewa czekoladowa:

• 2 łyżki masła
• 3 łyżki cukru pudru i 3 łyżki kakao
• 5 łyżek śmietanki 36%