3. Rozlewanie do słoików i naturalne zawekowanie
Gorący, pachnący przecier pomidorowy ostrożnie wlewamy do czystych, wyparzonych i całkowicie suchych słoików, a następnie szczelnie je zakręcamy.
Szczelnie zamknięte słoiki od razu ustawiamy do góry dnem na stabilnym podłożu.
Gorące słoiki dokładnie owijamy grubym kocem lub ręcznikiem i pozostawiamy w ten sposób do całkowitego wystygnięcia na kilkanaście godzin.
