Przygotowuję tę pieczoną w piekarniku rybę (dorsza) z warzywami i sosem śmietanowym, gdy tylko mam ochotę na lekkie, naprawdę pyszne domowe jedzenie
Do przygotowania tej wspaniałej ryby z piekarnika
potrzebujemy starannie dobranej listy składników.
Głównym elementem białkowym są dwa filety z dorsza
o łącznej wadze około trzystu do czterystu gramów.
Do tego dołączamy dwie świeże marchewki,
jedną małą cukinię, jednego pora
(wykorzystujemy tylko białą, delikatną część)
oraz dwa ząbki czosnku.
Kremową bazę sosu tworzy dwieście mililitrów słodkiej śmietanki
o zawartości trzydziestu procent tłuszczu,
a całość dopełnia świeży koperek, łyżka masła klarowanego
lub tradycyjnego oraz przyprawy: sól, pieprz, tymianek
oraz odrobina świeżo wyciśniętego soku z cytryny.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
