Pulpeciki z piekarnika

📋 Składniki:

• Na pulpeciki:
  • 500 g mięsa mielonego wieprzowego (np. z łopatki)
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 1 jajko
  • 2 łyżeczki musztardy sarepskiej
  • Sól, pieprz, słodka papryka mielona (do smaku)
• Dodatkowo:
  • 200 g białego ryżu długoziarnistego (paraboiled)
  • 1 marchewka
  • 1 papryka
  • 1/2 brokułu
  • Kawałek pora
  • 500 ml gorącego bulionu (lub doprawionej solą wody)