Pyszna domowa kiełbasa w słoikach.
Krok 2: Napełnianie słoików i pierwsza pasteryzacja
Po tym czasie mieszamy masę ponownie
i napełniamy nią wyparzone słoiki (0,5 L),
bardzo mocno ubijając całość łyżką.
Szczelnie zamykamy nowymi wieczkami.
Na dnie garnka układamy ściereczkę,
stawiamy słoiki i zalewamy wodą
do około 3/4 ich wysokości.
Pasteryzujemy wolno od momentu wrzenia
przez dokładnie 60 minut pod przykryciem.
Pozostawiamy słoiki do wystudzenia.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
