Pyszna domowa kiełbasa w słoikach.
Krok 1: Mielenie mięsa i peklowanie w lodówce
Mięso i słoninę mielimy w maszynce
używając sitka o dużych oczkach.
Czosnek obieramy i bardzo drobno siekamy.
Zmielone mięso, słoninę, czosnek,
cukier oraz sól peklową wsypujemy
do większego i wygodnego garnka.
Doprawiamy pieprzem, majerankiem i solą,
po czym dokładnie wyrabiamy masę.
Odstawiamy na co najmniej 12 godzin
do lodówki w temperaturze 2-6°C.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
