Receptura na chrupkie korniszony
Krok 3: Gotowanie zalewy, krótka pasteryzacja i gotowe
Przygotowujemy zalewę z podanych wcześniej składników.
Wszystko dokładnie zagotowujemy w garnku
i gorącą zalewą zalewamy ogórki w słoikach.
Słoiki szczelnie zakręcamy wyparzonymi pokrywkami
i pasteryzujemy w garnku z wodą.
Od momentu zagotowania wody słoiki mają delikatnie
"mrugać" od 3 do 5 minut (dla większych sztuk), nie dłużej.
Ogórki w ogrodzie pięknie rosną, więc pierwsza partia
chrupiących korniszonów jest już w mojej spiżarni!
Gorąco polecam ten rodzinny przepis i życzę smacznego!
