Robię chrzanową przekąskę według prostego przepisu – jemy ją przez całą zimę
Pierwszym etapem prac w kuchni
jest dokładne umycie pomidorów, obrane chrzanu i czosnku
oraz pokrojenie warzyw na mniejsze części.
Wszystkie składniki mielimy w maszynce do mięsa
lub rozdrabniamy za pomocą blendera,
pamiętając o zachowaniu ostrożności przy chrzanie,
który uwalnia bardzo intensywne olejki.
Powstałą, aromatyczną masę przekładamy do garnka,
gdzie dodajemy sól, cukier, olej oraz ocet.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
